골목사장 썸네일형 리스트형 -. 골목사장 분투기/ 강도현 지음/ 인카운티 골목사장 분투기/ 강도현 지음/ 인카운티 p 86. 카페를 시작하기 전 가장 기본적으로 했어야 할 일은 그 사업을 해본 사람의 이야기를 듣는 것이다. p 87. 자영업자가 생존하기 힘든 첫 번째 이유는 준비되지 않은 '개인'이다. 준비되지 않은 채로 사업에 뛰어들기 때문에 생존이 어렵다. 사업을 시작하기 전에 사업의 속성과 시장의 특성을 철저히 공부해야 한다. p 91. 창업을 준비하는 사람이 자신의 한계를 정확히 판단하고 애초에 구상한 사업계획을 철저히 고수하지 않으면 역량을 초과하는 업장을 얻게 된다. 망하는 길로 들어서는 초입이다. 공간의 특성을 잘 이해해야 한다. 인건비는 조정할 수 있어도 공간비용은 조정이 안된다. p 110. 권리금은 보통 시설권리, 영업권리, 바닥권리 등 세가지로 나뉜다. p.. 더보기 이전 1 다음