-. 청국장
두부와 김치가
물 속에서 들썩들썩 하더니
황토색으로 물든다.
두부의 고소함이
김치의 짠내가
거기에 청국장 한 움큼이
간이 알맞은 구수함으로 변한다.
맛이 참 맑다.
색깔이 탁함에도 청淸국장이라 불리운다.
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